(05:06) Ich verbind mit Kaffee nicht viele Sachen, da ist mir lieber Wein oder Bier. (06:10) Ich habe die dreijährige Hotelfachschule gemacht, bin aber nie wirklich hauptberuflich in der Gastronomie geblieben. (06:21) Ich bin in die Hotelfachschule gekommen und war davon überzeugt, daß ich die HTL hätte machen sollen. (08:14) Ich war nie so wirklich der Schulfan. (08:46) Mein Vater hat immer gesagt: Essen werden die Leut' immer. Einer muss machen und einer muss bringen. (10:45) Mir ist es sehr wichtig mich mit einer Firma zu identifizieren. (11:04) Der rote Faden in meinem Berufsleben ist der Sicherheitsfaden. (11:12) Ich versuche das Risiko sehr zu berechnen und dann zu schauen ob es sich auszahlt. (13.40) Wenn 80 Prozent leiwand sind und 20 nicht, denk ich mir: Super Quote. (16:10) Ich bin nicht dieser Hard-core ITler, im Vergleich mit The Big Bang Theory bin ich dort die Penny. (16:46) Ich habe mich dann bei der Telekom beworben, weil ich mir dachte, ich bin jetzt 18 Jahre bei der AUA jetzt machen wir mal was anderes. (17:14) Ihr könnt euch nicht vorstellen was ich gegoogelt habe in den ersten zwei Jahren in der Firma. (18:29) Ich lerne gerne und ich hab viel gelernt und ich würde auch nie etwas machen was mich nicht glücklich macht dafür ist mir das Leben zu schade. (18:48) Was man von mir lernen kann ist, daß man nicht alles ernst nehmen soll. (20:27) Wenn ich mir das Anforderungspofil bei einem Job anschaue, denke ich mir: Das alles hat keiner, da kann ich mich bewerben. (23:00) Wenn ich mich vorher schon deppat mache was alles sein könnte, verbrauch ich extrem Energie. Ich mach mir Gedanken wenns soweit ist.
(23:42) Ich mach oft Sachen und denke erst später darüber nach, ist nicht immer ein guter Plan. (26:49) Ich bin ein sehr Freizeit orientierter Mensch. (28:37) Zum Lachen bringen mich richtig gute Witze, gutes Kabarett und Politik im Moment. (30:57) Im Modul gab es zwar eine Uniform aber man hat am Dialekt erkannt, daß ich Floridsdorf komme. (31:50) Was kann passieren? Ich verdien vielleicht ein bisschen weniger Geld und kauf dann halt nicht mehr das Bio Zwickl vom Schladminger sondern das Gambrinus Bier. (37:14) Wenn Du etwas machen willst, wenns in die Hose geht dann mach etwas anderes. (38:57) Mach was Dir Spaß macht, du hast genau ein Leben.

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