Episoden Archiv

• Helena Jordan - Sommelière des Jahres 2024: Wie man Weihnachten, Wein und Gastgeben meistert

  Wir tauchen gemeinsam mit Helena in die Weihnachtszeit ein. Sie leitet ihr eigenes Lokal in St. Valentin, das Café Capra. Zudem wurde sie im Jahr 2024 als Sommelière des Jahres ausgezeichnet. <...

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• Karin Stöttinger - Female Chefs

  Männer in Kochshows, auf Bühnen und in Magazinen. Sie gelten als Gesicht der Kulinarik. Dabei gibt es genauso Frauen in der kulinarischen Szene. Aber wie in so vielen Branchen, sind sie oft Einz...

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• Matthias Klissenbauer - Wenn zwei sich streiten und eine gemeinsame Lösung finden

  Matthias praktiziert Collaborative Law. Collaborative Law ist eine Form der Konfliktlösung, die nicht auf Konfrontation, sondern auf Zusammenarbeit basiert. So wird versucht Beziehungen nicht zu...

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• Patricia Otuka-Karner - The Rain Workers

  Content Warning: In dieser Folge werden Themen wie FGM (Female genital mutilation) und sexuelle Gewalt besprochen

  Sexuelle Gesundheit ist kein Luxus, doch für viele Mädchen und Frauen we...

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• Christiane - Wo Worte ein Zuhause finden

  Wir haben etwas zu feiern! Vor sieben Jahren, haben wir das erste Mal auf den "Veröffentlichen"-Button geklickt. Seither haben wir 300 Folgen veröffentlicht. Um diese beiden Ereignisse gebührend...

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• Brenda - Die Kunst, Menschen zu verbinden

  Wir haben etwas zu feiern! Vor sieben Jahren, haben wir das erste Mal auf den "Veröffentlichen"-Button geklickt. Seither haben wir 300 Folgen veröffentlicht. Um diese beiden Ereignisse gebührend...

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• Lukas Gahleitner-Gertz - Asylpolitik zwischen Realität und Rhetorik

  Beim Thema Asyl werden Menschen zunehmend zu Zahlen und dadurch entmenschlicht. An den EU-Außengrenzen geht die Gewalt gegen Schutzsuchende immer weiter: Menschen werden mit Hunden gejagt, verpr...

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• Hannah Bruckner - Von der Landwirtschaft auf den Tisch

  Hannah studiert Agrarwissenschaften. Im Rahmen eines Projektes der Landjugend Österreich hat sie ihr Herzensprojekt umgesetzt: ein Kochbuch, das traditionelle Rezepte sammelt – verfeinert mit la...

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• Ali Mahlodji - Wie können wir Klischees und Stereotype überwinden?

  Ali Mahlodji ist vielen bekannt, denn er hatte schon viele Rollen intus: Apothekenhelfer, Bauarbeiter, Fastfood-Koch, Fotograf, Kassierer, Lehrer, Projektmanager, Putzmann, Verkäufer, Systemadmi...

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• Doro Blancke - Lesbos 2025 - Hoffnung oder Verzweiflung?

  In dieser Folge sprechen wir mit Doro Blancke, die seit Jahren auf Lesbos aktiv ist und sich unermüdlich für geflüchtete Menschen einsetzt. Lesbos – einst Hoffnung, heute Sinnbild europäischer A...

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