Moking Kitchen findest du auf Instagram unter @moking_kitchen und auf Youtube als MK Kitchen

Das Moking Kitchen Pop Up findet am 30.5.26 von 17:00 - 24:00 Uhr in der Olinda Bar , Schönbrunnerstraße 23, 1050 Wien. Wenn ihr vorbeischaut, grüßt Mo von uns! Neben Burger und Drinks wird es Beats geben, geliefert von @ayotheartist

Mos Frau Izraa ist eine unglaubliche Künstlerin. Sie findet ihr auf Instagram unter @theizraabubble

Beim Brand Design und Schnitt wird Mo unterstüzt von dpx_design

In der Folge erwähnt wurde außerdem der einzige Burger-Spot, bei dem Mo Burger isst: Hotspot Burger zu finden im Prater und bei der U4 Station Heiligenstadt in Wien und der Butcher seines Vertrauens @crazybutcher1030

Unter @diekoernerinschreibt nimmt Christiane dich mit regelmäßigen Kurzgeschichten und Gedankentexten auf zwei Reisen gleichzeitig mit. Einen Roadtrip quer durch die USA und ihren persönlichen Weg zur Autorin. Folge jetzt @diekoernerinschreibt und lies mit.

Alles Weitere erfährst du unter www.mitmilchundzucker.at auf Instagram @mit.milch.und.zucker oder Facebook @mitmilchuzucker

(05:55) Kaffee ist eher ein Überlebensmittel. (06:55) Essen verbindet. (07:16) Meine Rezepte sind ein Prozess. (08:27) Die Burgerkreationen für die Videos sind das eine, die Pop-ups sind dann ganz was anderes. (08:39) Am 30.5.2026 in der Olinda Bar gibt’s eine Bloc Party by MoKing Kitchen. Da wird’s Burger geben, Beats und Drinks. (09:09) Ich hab da einen Burger, das ist der beste in Österreich. Mittlerweile einer der besten in Europa. (09:51) Es sind so viele Details in dem Burger. (11:23) Ich hab‘ begonnen Jamie Oliver Kochshows mit meiner Mutter zu schauen. (13:34) Meine Marke „MoKing Kitchen“, das steht 100 % für Geschmack. (13:46) Ich bin kein gelernter Koch. (14:40) Ich bin immer den sicheren Weg gegangen. (15:32) Dieser Angst jetzt entgegenzustehen, ist ein geiles Gefühl. (16:26) Es war eine Überwindung für mich und ich bin sehr stolz, dass ich das versucht hab. (18:22) Es war eine harte Phase, aber ich hab durchgezogen. (19:04) Demut zeigen und glücklich sein für das, was man hat. (20:08) Auch wenn in mir drinnen voll Stress ist, nach außen ist das Pokerface. (21:10) Ich würde gerne selbstständig sein. Das ist das große Ziel. (21:56) Ich würde mir schon irgendwann wünschen, ein eigenes Restaurant zu haben. Ob ich dort in der Küche steh, kann ich mir nicht vorstellen. (25:05) Wenn du einen Standard setzen möchtest, musst du in dein Personal investieren. (27:39) Das juckt keinen, mich juckts aber. (28:02) Ich möchte nicht mit irgendwas erfolgreich sein, an das ich nicht glaube. (29:53) Das Wichtigste ist die Qualität, darauf achte ich sehr und das schmeckt man auch. (30:57) Das ist ein Rezept von meiner Schwiegermutter, ein traditionell palästinensisches Falafel-Rezept. (37:38) Ich mags deftig und ich liebe Käse. (38:52) Ich bin sonst nicht so ein sozialer Mensch, aber wenn's ums Essen geht, dann teile ich das gern mit Leuten, vor allem mit denen, die ich mag und liebe. (40:48) Wenn man beginnt, selber an etwas zu glauben, dann setzt man es viel einfacher um. (44:31) Der Fokus ist zurzeit Burger und irgendwann wird sich das erweitern. (46:08) Wenn ich etwas entwickle, mach ich das für Leute, die ich liebe. (47:26) Es ist ein bisschen Hausverstand, Salz und Fett.